Esse prato é muito fácil, rápido e fica uma delicia. Você pode comer com um arrozinho básico, serve de recheio pra esfirras, pizza, lasanhas. Com um pãozinho integral nem se fala.
Você vai precisar de:
01 abobrinha grande fatiada;
01 cebola grande;
3 dentes de alho;
Cheiro Verde.
açafrão a gosto(opcional)
Doure a cebola e o alho. Coloque o açafrão(opcional). Acrescente a abobrinha. Cozinhe até a abobrinha ficar mole. Coloque o cheiro verde.
Dica: Eu gosto muito de acrescentar flocos de quinoa e farinha de linhaça. Uma colher de cada deixa o prato mais nutritivo.
Pronto.
Bom Apetite.
