Somos vegetarianos, Adriano há 10 anos e eu há 15. Sempre gostamos de uma comidinha mais natural mas agora estamos numa pegada mais natureba possível. Então cada dia uma receitinha diferente acontece em casa. Vou tentar sempre estar postando elas aqui. Nem sempre vai se possível com fotos(não dá tempo, acaba antes de lembrarmos da foto, hehehe) Mas vamos tentar.
Hoje rolou um suco de Laranja com Beterraba
6 laranjas grande,
meia beterraba crua,
1 colher(sopa) de linhaça dourada,
1 colher de pólen.
Bate tudo no liquidificador, se quiser pode coar. Ou se preferir bebe ele grossinho mesmo. Essa porção serve duas pessoas.
A Beterraba é rica em antocianinas, contém poderosos antioxidantes que podem ajudar a diminuir os riscos de problemas cardiovasculares, além de cuidar da pele e dos olhos, pois esses antioxidantes protegem os pequenos vasos sanguíneos. Além disso, não possui gordura e é fonte de vitamina A, C, cálcio e ferro, por isso a beterraba é tão famosa para o combate à anemia.
O polen tem proteínas são mais ricas que qualquer tipo de proteína animal. Tem mais aminoácidos do que a carne, o leite e seus derivados e ovos.
A linhaça dourada rica em Ômega-3, Ômega-6, Ômega-9. Estas por sua vez auxiliam no tratamento de doenças do coração e vasos sanguíneos, além de ajudar a reduzir o mau colesterol (LDL).
A laranja tem vitamina C.
fonte: http://www.senado.gov.br/senado/portaldoservidor/jornal/jornal117/nutricao_beterraba.aspx
http://www.linhaca.net.br/linhaca-dourada-beneficios/
http://www.mundoboaforma.com.br/17-beneficios-do-polen-para-que-serve-e-propriedades/
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